文登信息港

查看: 1373|回复: 0
收起左侧

[企业] 高品质西洋参是怎样养成的

[复制链接]
网友
网友  发表于 2019-4-18 08:10:47 |阅读模式
p1_b.jpg
李传福在查看西洋参生长情况。(商春波 摄)
  丛培远 丛振华
  编者按
  “文登西洋参”是文登一张闪亮的“名片”。
  “最具影响力中国农产品区域公用品牌”、“中国地理标志证明商标”、“中国西洋参之都”……这些都是“文登西洋参”走向海内外**的“身份证”和“通行证”。
  在发展现代农业、实施乡村振兴战略的大氛围下,“文登西洋参”如沐春风,无论在种植规模、质量追溯、技术开发、精深加工还是在商贸流通、电子商务、仓储物流、服务引领等方面都在助推发力,形成了上下整合发展、品牌效应凸显的良好态势。
  打造“西洋参百亿产业”是文登区的既定目标。只要通过政府主导、群众主体、企业主办、资本主力、媒体主推,逐步实现科、农、工、商、游一体化的“接二连三”的“哑铃经济”机制,“文登西洋参”这项独特产业就会越做越大、越做越强、越做越火。本报开设《聚焦文登西洋参》专栏,对“文登西洋参”产业发展予以特别关注。
  在文登打造西洋参“百亿产业”浪潮中,各种经营实体千帆竞发,涌现出许许多多的产业翘楚。其中,威海市文登传福参业有限公司就是科学种参的领跑者。公司董事长李传福敢于挑战旧模式,创新了系列关键性技术,传福参业成为中国西洋参生产标准化示范区种植基地、山东省现代农业园核心示范园—文登西洋参高新产业区核心区,还是“高品质道地西洋参规模化种植及精准扶贫示范研究”国家级课题的**承担单位。
  ●五年种参八百亩
  日前,文登传福参业有限公司人声鼎沸,一场“高品质道地西洋参种植研讨暨产品推介会”在公司会议室里召开。国内的几家西洋参科研单位、加工企业、部分经销商和种植大户聆听了公司董事长李传福对公司发展的前景规划,大家出谋划策,激情洋溢。李传福说,打造文登西洋参百亿产业,传福参业有限公司要冲在前,打头阵,成为文登西洋参产业链中的关键一环,为文登西洋参的规模化、标准化、产业化助把力加把油……
  李传福坦率耿直,爱干事,能干事。
  1993年,他从部队转业分配到市化工局。但他不爱清闲的机关工作,便先后到下属企业当书记,当厂长。2002年响应政府号召,买断工龄“下海”,在大水泊镇建起了传福肥业有限公司,生产有机肥、复混肥、液体肥,产品很是畅销。同时,他建设苹果标准化生产基地,建立果业技术培训中心,每年用于农民培训费用就达30余万元。按照“公司+基地+农户+科技”的经营模式,实行基地引领、订单服务、技术到户,取得了良好的经济效益和社会效益。传福肥业在农民中很有口碑,“传福”牌苹果在威海市农产品博览会上屡获金奖。正当企业红红火火的时候,2014年他把企业交给了同在山东农业大学毕业的儿子和儿媳打理,自己又去捣鼓“西洋参”了。
  李传福种参时间并不长。
  近几年,大水泊镇采取土地流转方式,重点发展西洋参产业,总面积已达15000亩,是全区西洋参主产区。看着一片片、黑压压的参棚,李传福坐不住,便拜师“参王”王文水。
  2013年,李传福上了一个8亩参棚,让王文水给他代种,自己整天跟着王文水转,像小学生一样虔诚地跟着学种参,并且很快迷上了这个产业。
  2014年,李传福开始种植。直播西洋参35亩,其中“二倒二”西洋参22亩。两年后,这22亩西洋参收获后仅卖了15万元,赔了60万元。他发现,在这22亩地中,有3亩地是两米深的水沟翻出来的生土,西洋参长得几乎一棵不少;而另外19亩参苗剩的还不到10%,90%多烂掉了。
  初战并未告捷。2016年,李传福又尝试种植了“一倒三”西洋参14亩。他将14亩地用挖掘机划分成了4块,将两边一米多深挖出来的生土放到其中一块地上。2018年西洋参回苗时,这一生土地块四年生的参苗基本不缺,而旁边一点生土没有的4亩参烂掉了一大半。于是,李传福得出这样一个结论:西洋参喜欢“生土”! 为此,2017年冬,他每亩施压酥土66方,共计200亩。2018年秋,新上的300余亩西洋参,也全部进行了土地深翻。
  李传福做事较真,肯于吃苦。他说,种西洋参是个细活,就像养育一个孩子一样,需要全程呵护。为了摸索西洋参的生长规律,他一年四季,天天“泡”在参棚里,仔细观察记录西洋参不同时期、不同参龄、不同参棚的生长情况,建立了“西洋参生长日记”,抓住育苗、选址、整地、播种、移植到测土、施肥、坐床及越冬防寒、抗旱防涝等各个管理环节,对西洋参出苗期、展叶期、花期、果期、枯萎期的立枯病、猝倒病、黑斑病、锈腐病、根腐病等发病症状、防治方法、防治结果均有详细记录。仅仅五年时间,李传福先后在大水泊、汪疃、葛家、侯家等镇发展西洋参种植基地800亩,成为文登屈指可数的“种参大户”。
  ●五项技术受追捧
  李传福是个有心人,爱动脑,好琢磨。
  受全球变暖影响,威海地区夏季经常出现高温天气。在参棚里,李传福经常感到酷热难耐。2015年8月1日中午,他走在参棚里,遮阳网既触头又有烧灼感,但他迈进排涝沟,顿感凉爽。于是,他豁然开朗:把参棚抬高,不就能有效避免西洋参“日灼病”了么?于是,他独具匠心,采用改良式高棚技术,将传统的1.7-1.8米参棚,抬高到2.2-2.5米。
  有心人天不负。2018年八九月份,威海持续四十多天的高温,参棚温度超出40度,严重影响西洋参生长。传统参棚的西洋参多被烤焦了叶片,提前一个多月“回苗”,而“传福参业”的高棚西洋参却生长正常。文登区农业局在此召开现场会,专题推广高棚技术。为进一步增强人工控温的可操作性,防范连续高温的极端天气影响,去冬,李传福又在四百余亩西洋参基地里,布设高空喷雾管网,尝试参棚室内高空喷雾技术。
  药典标准规定,西洋参12项农药残留、5项重金属残留是必检的。以前,有些参农种植前进行土壤处理时,施用杀虫剂和杀菌剂,如使用不当,容易造成药残超标,为此,文登对此进行全程监控和检测。怎样想法解决这个问题呢?李传福琢磨:石硫合剂属于传统的矿物制剂,具有良好的杀虫、杀虫卵和灭菌及调节土壤酸碱度等作用,而其中的钙和硫是作物生长的两个必备元素,多年用于苹果、樱桃、桃子等果树干枝功效很好。既然如此,石硫合剂能否用于西洋参土壤处理呢?于是,他拿出30亩西洋参地,划分若干块,按照石硫合剂波美度稀释成不同的浓度,大胆地进行了破坏性试验,同时又用不同参龄进行对比实验,终获成功。生物制剂和石硫合剂替代传统农药,既减少了铜制剂的使用,又达到减少农药和重金属残留的目的。
  李传福到威海市科技局做查新报告,石硫合剂用于西洋参竟是世界首创。去年,他还申报了国家发明专利。在施肥上,李传福在广大参农中还推行了饼类有机肥替代动物粪便,种参前将发酵好的豆粕、苏籽饼、海带根翻到土里当有机肥使用,再根据西洋参的特点,搭配加入适量的中量元素和微量元素,有效提高人参皂苷的含量。这些“配方”和实用技术被越来越多的参农所追捧。
  西洋参的用工费用在西洋参投资中占了不小比例。为了提高机械作业能力,减轻劳动强度,李传福利用在部队学到的汽修技术,投资十余万元,改装了三台拖拉机和一台撒肥机,实行跨畦作业,还制造了镇压器、压穴机、水肥喷洒机、起垄机、参地专用拖斗等,种参机械化程度达到80%以上。他这些“土发明”被很多参农效仿,省市区先后在传福参业基地召开中药材全程机械化现场会。
  几年来,靠着李传福的执着和钻研,高棚种植、配施豆粕型有机肥、绿色除虫除菌、机械化种采、克服农药及重金属残留等五项技术成为西洋参种植的新技术。目前,他有三项技术正在申请国家专利。区西洋参产业办把传福参业作为“标杆”企业,推动整体规范发展。为了解决西洋参“重茬”问题,今年,李传福又拿出30亩参地进行开创性试验。他是个不达目的誓不罢休的人。
  ●五个项目扛大旗
  2017-2018年,“李传福牌”西洋参经威海市食品药品监管局抽检化验,各项指标均达到了国家标准。“种植配方”最终得到了检测机构、科研院所的权威认可。尤其是所检12项农残指标、5项重金属指标均符合《山东省中草药质量安全专项检测参考限量值》标准要求。经中国医学院药用植物研究所检测,公司基地四年生西洋参皂甙含量为国家药典含量的3倍。传福参业通过国家IS09001国际质量体系认证。
  连日来,李传福忙得不亦乐乎。
  见到李传福时,他正和技术人员为新建的300余亩西洋参大棚上网。他告诉笔者,由于去冬今春雨雪较少,天气干旱,前几天喜逢春雨,正是上网的**时机。他说,参棚上网也有技巧,上网早晚与春天雨量甚至温度有很大关系。我们看到,李传福的参棚比传统参棚“大气”,不仅棚高,而且边杆全部以钢管代替木竿,参棚里埋有八字式“地锚”。他说,普通大棚冬天抗雪压能力不行,在春夏抗龙卷风的功效也差,普通大棚遇到大雪或春风及龙卷风,压塌或者掀翻情况时有发生。他介绍,高棚比矮棚温差、湿度相对变化小。我们发现,李传福的参棚都配有一些通气孔。这是李传福偶然想到的。别小看这通气孔,也有窍门。李传福根据日照角度,正好把光线设计照射在排涝沟里,在高温季节不但有着良好的通气调温作用,还避免强光伤了参苗。
  传福参业基地是省级西洋参现代农业园的核心园,每项建设标准都要高人一筹。目前,他正在安装试用新设备,对土壤进行检测监控,对各基地实行产品全链追溯。他告诉笔者,近年来,公司承担了两项国家级项目,一个是中国标准化委员会“国家西洋参生产标准化示范区项目”,另一个是国家科技部的“国家重点研发计划--高品质道地西洋参规模化种植及精准扶贫示范研究项目”,这在国内是**的。还承担了山东省现代农业产业园——核心示范园、山东省水肥一体化工程示范、西洋参高标准农田管理及精准扶贫标准化示范三个省级项目。主要目的是建立西洋参种植标准化体系,开展全链条西洋参种植技术集成示范研究,并加以推广应用,带动整个文登西洋参产业的发展。李传福说,这是机遇,也是压力;是上级的寄托,也是公司的创新创业动力。
  中国医学科学院药用植物研究所的毕博士来传福参业基地两年多了,他对传福参业基地生产进行全程跟踪调研,对各个生产环节、技术指标、检测结果等都要记录备案,为国家相关部门修订西洋参“国标”提供基础资料和依据。他告诉我们,为了文登西洋参这项产业,李传福起早贪黑,从没睡一个午觉。他介绍,“李传福牌”四年参是真正的“道地”参,质优品高,就如同“酒中的茅台”。
  在产品经销上,李传福建立“西洋参之都·中国”网站,强化网销力度,与国内加工企业合作推进精深加工,组织人员先后到北京、上海、广东、重庆等地开展“李传福牌”道地西洋参产品推介会,并将分期在部分大中型城市开办西洋参体验馆和专卖店,不断提升文登西洋参的知名度。
  善谋谋其势,势成则事成。李传福坚持“企业管理军事化、田间生产标准化、细节工作科学化、产品目标优质化、企业发展品牌化”的“五化”理念,有决心扛起文登西洋参高质高效发展的大旗。
(文登大众数字报)
回复

使用道具 举报

使用 高级模式(可批量传图、插入视频等)
您需要登录后才可以回帖 登录 | 免费注册

增值电信业务许可编号 鲁B2-20051088

鲁公网安备 37100402000297号

快速回复 返回顶部 返回列表