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[随笔] 挖野菜的春天

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网友
网友  发表于 2019-6-12 08:11:53 |阅读模式
  姜桂华
  春天到了,大地一片新绿,冰雪融化,小草发芽,万物复苏。在绿油油的麦田里就会陆续生长出很多野菜来。上世纪五六十年代初期,因为经常闹灾荒,主食奇缺,农民们都要吃树叶了,需要挖野菜来辅助主食充饥,小孩子们就要承担着挖野菜的任务,记得当时农村家家户户都有几把挖野菜用的小刀和柳条编制的小筐。野菜有上百种,我现在只能记上几种,比如荠菜、曲曲菜、车轱辘菜、鸡步齿菜、七七菜、山苜楂菜等等。荠菜好吃是众所周知的,七七菜不仅好吃还能入药,记得小时候在山上挖野菜不小心被树枝滑划破了皮,把七七菜放在手上揉出汁来,抹到伤口处立马就止血。它浑身都是刺,长成后开紫花之后头顶上长出一个圆圆的包,好看实用。
  那时为了能吃到更多的野菜,我们这群未上学的小孩子,不仅要在村前村后的麦地里窜,还要成群结伙地到离村子好几里路的田地里去挖。像我们村后的大北坡耕地前后,村西小河边和西南扬水站旁,只要能去到的地方,几乎都去过了,可是挖菜的人太多了,菜太少了,经常一个小时都挖不到多少野菜,连小筐底都盖不上,眼看天快晌了、天快黑了还挖不到菜都很失望,又发愁,怕回家挨骂挨打,怎么办?我们都会痴痴地望着天空,看着麦田,幼稚地想,麦田啊你怎么不多长点野菜啊,让我们挖个够。如果青麦苗是野菜多好啊,让我们尽情地挖满筐,早点回家让爸妈爷奶高兴啊。所以每当这时,我们都会情不自禁地哼起一首歌谣:刀刀插,回家不挨打。如果小刀真的笔直地插在地上不倒,我们会开心地笑,希望自己回家真的不挨骂挨打。
  在回家的路上,每个小伙伴的眼睛都会盯着麦地,总是期盼着能多挖一点野菜,哪怕是一棵半棵也是收获啊。可想而知,那时候的野菜在我们幼小的心灵里是何等的重要,期盼挖到野菜的心情不亚于现在孩子们喜欢动画片的心情。对野菜的喜欢程度时至今日丝毫不减,现在每当我看到田地间熟悉的野菜就想采回家,仿佛要拾回我童年梦想似的。至今我仍然喜欢野菜馅包的包子、饺子和菜团子,因为野菜承载着儿时太多太多的记忆。
  (作者退休前任吉林省安图县广播电视局局长)
(文登大众数字报)
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