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[家常菜谱] 红焖小土豆

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网友
网友  发表于 2019-7-17 08:22:10 |阅读模式
主料:
小土豆
辅料:
五花肉、尖椒、香菜
调料:
盐、酱油、糖、八角、酒酿、葱、姜、蒜
做法:
1、将五花肉切成厚片,小土豆洗净,尖椒切成段,葱切段,姜蒜切大片;
2、坐锅点火倒入油,下八角炒香放入白糖,炒至白糖变色后放入五花肉、青尖椒、葱、姜、蒜一起翻炒,加入酒酿、酱油、适量清水煮开;
3、煮开后放入小土豆、香菜转入沙锅中炖1小时即可。
特色:
香浓软糯,口感独特。(生活妙招网)
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