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[厨房宝典] 橘皮的使用小窍门

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网友
网友  发表于 2019-11-25 08:20:52 |阅读模式
  橘子是很美味的水果,橘皮也是很好的东西,在药用和生活中都可以用到。从药理上来说,它具有理气、健胃、化痰、止吐等功效,自身没有什么不良的负作用。橘皮在生活中也有些小用途,但是因为现在很多蔬果生产过程中都有农药、保鲜剂等等残留,所以我们在这里只提生活窍门。

  橘皮的使用小窍门

  1-把桔子皮放入脸盆中,它可散发清香,还能润肤,防治皮肤干燥。
  2-除异味将桔皮放进冰箱,它的清香气息能够排除异味。
  3-驱蚊夏季,可点燃干桔皮驱赶蚊蝇。
  4-护发将桔皮泡进热水里,用它来洗头,如同用了高质量的护发剂,头发会光滑柔软。
  5-喜欢养花的人家,可将桔皮泡在水里沤肥,加进盆土作肥料,没有难闻的气味,肥效还很持久。
  6-喜欢养宠物的人家,可将桔皮泡水,涂抹在宠物的身上可以去跳蚤,虱子。
  7-家里蒸鱼时加入一些桔子皮,可除鱼腥味
  8-在上车前1小时,用新鲜的橘子皮,向内折成双层,对准鼻孔,用手指挤提捏橘子皮,皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔;在上车后继续随时挤压吸入,可有效地预防晕车。同样的方法还可以解决鼻塞问题。         
  9-将一小块橘皮含在口中,或嚼一小块鲜橘皮,可减轻口臭。  
  10-放几片桔子皮在温水里,搅拌成糊状,把这些倒在蚁丘里或者蚂蚁经常活动的地方来驱除蚂蚁。

  不宜用鱼橘皮泡水

       很多人都习惯吃完橘子之后,用橘皮来泡水和茶喝,这种方法是不对的,原因有二,一是由于鲜橘皮中含挥发油较多,可能刺激消化道,导致消化功能紊乱。二是橘皮在生长和上市过程中,饱受农药和保鲜剂的污染,橘子皮上难以避免会残留有部分毒素。用这种鲜橘子皮直接泡水喝,可能对健康产生不利影响。

       陈皮是成熟的鲜橘皮经晒干或晾干制成的,陈得越久,药效越强,至少要放置一年才可以使用。陈皮隔年后挥发油含量大为减少,而黄酮类化合物含量会相对增加,这时陈皮的药用价值才能体现出来。陈皮具有燥湿化痰、理气健脾的功能,用陈皮泡水当茶喝,能清热、止咳,促消化。陈皮虽好,并非人人可以食用。有阴虚燥症、口干、便秘、流鼻血等内热症状者,不宜用陈皮泡水喝。如果自己制作陈皮,**先将鲜橘皮充分清洗干净,除去有害的残存农药和保鲜剂,然后放在干净的地方晒干,密封保存至少一年,第三年使用效果**。此时的陈皮不烈不燥,气味纯正浓郁,口感很好。(生活妙招网)
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