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[民生] 现代化苹果栽培国内领跑

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网友  发表于 2019-12-2 08:23:34 |阅读模式
——文登苹果高质量发展系列报道二  

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宫照月向记者介绍现代矮砧集约栽培基地的情况。(孔军强 摄)

  本报记者 孔军强
  2009年,我区新建200亩成方连片“矮砧、轻减、集约”苹果园,开启现代化苹果栽培之路,标志着我区传统果业开始向现代果业转变。
  经过10年的发展,我区已经建设现代苹果矮砧集约栽培示范园25处,辐射带动发展现代果园4万余亩。我区矮砧轻减集约苹果的栽培面积、技术水平和建设标准等方面已经公认为国内的领跑者。
  11月11日,记者来到汇润实业集团米山镇苹果现代矮砧集约栽培示范园。果园里立着一排排水泥杆,上面挂着一根根钢丝,地下是一条条滴管管带,直通果树根部,苹果树苗靠在钢丝上生长。
  据介绍,这处果园采用的是矮砧集约栽培模式,光合作用效率高,宽行密植、早果,便于集约化经营,栽培模式与美国、法国、意大利等苹果栽培先进国家接轨。这么大的果园,可是平时管理人员只有3个,只在忙活的时候,雇佣季节工。
  “这片示范园一共1100亩,2015年开始流转土地,每亩每年650块钱。”公司董事长宫照月说,示范园里水、电、路等基础配套一应俱全,因坡就势进行梯改坡,矮砧大苗、宽行密植、肥水一体化、行间生草等现代果园管理模式,种植烟富3、烟富6,威海金、王林等七八个优质品种,为苹果的高品质提供了根本保证。
  “近几年普遍春天干旱,但是我们用滴灌系统浇了几遍水,还是滴灌好,省水省力。”宫照月告诉记者,这1100亩果园,用两三天就能浇一遍水;除草现在也有了机械,整个园区机械刈割行间草只用两三天;追喂有机肥,全部是机器来进行追喂,一天一台机器能追50亩,基本实现了机械化。
  区果业站站长王洪强说,这片示范园规模比较大,而且是纯现代矮砧苹果栽培模式,适合机械化作业,行距比较大,风光条件好,无论是机械打药、采收苹果都用专业平台,这种果园有利于打造过硬品牌,汇润这个品牌就是威海比较知名的品牌,它的果品质量包括果品销售的价格,都非常好。
  近年来,苹果市场价格起起落落,看似有规律,好像又没有规律,无论果农还是果商都伤透了脑筋。
  “最终吃亏的还是果农。”宫照月说,在苹果价格封顶效应和成本抬升的双重挤压下,赚钱效益大幅降低,“果贱伤农”已造成部分果园开始刨树。2018年,全区苹果刨树面积达411.5公顷,而新栽面积140.2公顷,已连续两年负增长。
  如何破解苹果价格“过山车”魔咒,促进苹果产业的健康发展?我区除了对郁闭园进行改造外,积极鼓励采取现代栽培模式发展新果园,提质增效,增强苹果的市场竞争力。
  “当年我们叫三优富士,用水泥立柱、钢丝篱、滴灌配套栽培。”王洪强说,这种栽培模式果树行距4.3—4.5米,株距1.2—1.5米,每亩栽植110株;树形采取高纺锤形,树高4米,固定支架栽培;土壤管理采取果园生草技术;耕种、打药、授粉等日常管理均采用现代农业机械,灌溉全面采用管灌和滴灌技术。
  威海市财政设立专项资金扶持苹果产业,并出台《威海市2011年苹果产业发展资金使用奖励办法》,符合条件的现代果园建设单位最高可获得15万元奖励。我区泽头镇峰山村等9处示范园分别获得了8至15万元奖励。
  “目前,苹果产业正处于现代化发展阶段,系统性变革正在推进,着力解决产业技术体系、经营方式和管理模式不能适应生产力发展等问题。”威海果茶站站长王林军说,2013年以《威海市人民政府关于加快现代果业发展的意见》为标志,全面推进苹果栽培模式改革。
  “发展现代苹果栽培模式,也是解决小农经营无法适应目前的果品流通体系的好办法。”宫照月认为,现在商贸流通快速发展,很多物流公司无法对接小果农和小果商,只有现代化果业,规模化生产、规模化产后处理,才能破解苹果价格“过山车”困境。
  2017年12月,“文登区现代苹果矮砧技术培训班”开班,青岛农业大学副校长原永兵教授、刘成连等果树技术“大拿”为我区现代果业传经送宝。
  “要用管理企业的方法管理果园,进行成本控制。”原永兵教授为我区果业发展方向建言。以矮砧宽行密植为基础的现代苹果栽培模式,是世界苹果生产国家普遍采用的先进栽培模式,也是我国现代苹果产业发展的方向。与传统乔砧密植栽培相比,具有便于实施果园生草、机械化作业、肥水一体化、高光效、省工省力等诸多优点,能够实现苹果早结果,早丰产,优质、高产、高效的目的。
  据了解,宽行密植模式是实现果业现代化的**步,可以大幅度降低劳动强度,减少果园用工量。同时,不再喷洒除草剂,实施果园生草。长期的生草和覆草,有利于提高土壤有机质含量,肥沃土壤,健壮树势,抵御各种病害和虫害。同时实施病虫害综合防治技术,从而减少用药次数,减少果园用工量。果园作业全部机械化管理,可以有效地降低人工成本。
  我区还引进了以色列的滴灌、荷兰的砧木、意大利的喷药车等外国先进技术和设备,建立起真正的现代果园,实现了全园机械化打药、管网灌溉、水肥一体化,全园机械化作业率可达90%以上。
  “借脑”发展,将国外课堂搬到威海,邀请意大利高层次果树专家Kurt Werth先生、法国专家TRILLOT  Michel先生来文登授课,提高现代苹果园管理技术。
  “不仅效率得到了很大提高,果园管理全部数据化,苹果品质也得到很大提升。” 意大利苹果种植权威顾问Kurt werth看了汇润现代苹果栽培示范园说,与世界一流的果园相比毫不逊色。
  米山镇苹果现代矮砧集约栽培示范园、大水泊镇千亩苹果现代矮砧集约栽培示范园、葛家镇苹果现代矮砧集约栽培示范园……目前,我区已经建设现代苹果矮砧集约栽培示范园25处,辐射带动全区新发展现代果园4万余亩。
  “传统种植模式,苹果树四到五年才能挂果,而现代果园第二年就可以挂果,而且方便管理。”王洪强说,力争将我区苹果园建成世界一流的苹果园,成为农民新的“摇钱树”。
  汇润集团还依托12000吨冷库,通过精心挑选,将高档苹果供应优势消费群体。
  “通过分拣以后,价格明显提高,价格基本是普通苹果的两倍,高品质、高质量带动高消费,现在很多客户认准了咱们这个品牌。”宫照月说,大部分销往上海、北京、杭州、苏州、深圳等一线城市,部分出口印尼、菲律宾、泰国等东南亚国家,通过超市、电商、出口、市场四个渠道销售,极大地拓展了市场空间。
  追赶超越争一流。我区以现代栽培模式、现代经营策略,提升苹果品质和品牌,已有29家苹果生产企业通过绿色食品认证,8家单位获得无公害农产品认证,文登苹果入选全国名特优新农产品目录,注册了“汇润”“佛鼎山”“品味真”“泽峰园”等商标,商标品牌加上国家地理标志保护产品登记,文登苹果跻身国内一流方阵。
  “改才有出路。现代矮砧集约栽培是苹果栽培模式的一次彻底性、颠覆性变革,将让‘文登苹果’的金招牌更亮丽。”区农业农村局相关负责人如是说。

(文登大众数字报)
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