文登信息港

查看: 2263|回复: 0
收起左侧

[厨房宝典] 米谷防蛀的好方法

[复制链接]
网友
网友  发表于 2020-1-2 08:26:11 |阅读模式
1、大米防蛀

  1)视米的多少按1:120的比例取花椒,用纱布包成若干小包,混放米缸内加盖密封。
  2)按1:100的比例,取八角茴香,用纱布包成若干小包,每层大米放2包至3包,加盖盖严。
  3)取干透的檀香,劈成小条块,插在米缸内,加盖封紧。
  4)取干大蒜、姜片若干,混放在大米缸内。
  5)大米存放处,必须保持干燥,盛米器皿不可全装满,上面留一定空间,放上防蛀物,效果更佳。

2、赤豆绿豆的保存

  豆未生虫时,可用开水浸泡一二分钟,把豆中的虫卵杀死,晒干后用罐子密封保存。已经生了虫的,用此法处理,也可防止再生虫。

3、红枣的保存

  红枣怕风吹、怕高温和潮湿。受风后易干缩,皮色由红变黑;高温、潮湿易出浆、生虫发霉。可在清明前曝晒四五天。为防止发黑,可在枣子上遮一层篾席,或在通风阴凉处摊晾几天。待晾透后放入缸内,加木盖或拌草木灰,放桶内盖好。也可用30克至40克盐,炒后研成粉末,分层撒于500克红枣上,然后封好,红枣就不会坏。(生活妙招网)
回复

使用道具 举报

使用 高级模式(可批量传图、插入视频等)
您需要登录后才可以回帖 登录 | 免费注册

增值电信业务许可编号 鲁B2-20051088

鲁公网安备 37100402000297号

快速回复 返回顶部 返回列表