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[家常菜谱] 白菜鸡肉粉丝包

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网友
网友  发表于 2020-3-17 08:24:37 |阅读模式
  用料:
  鸡胸肉 100g
  胡萝卜 1根
  粉丝 50g
  白菜叶 适量
  葱 1根
  姜 1块
  酱油、盐 适量
  做法:
  1. 将鸡胸肉剁碎,葱切细,姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。
  2. 将胡萝卜切成丝,粉丝泡软,与鸡肉拌在一起。
  3. 选择叶子较大的几片白菜叶,洗净后用开水烫一下,平铺。
  4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上,卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。
  5. 放在平底锅里煎熟即可。
  小贴士:
  1. 如果口味稍重,可以将葱、姜末加点酱油做成汁,用白菜鸡肉卷蘸着吃,味道也不错的。
  2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。(生活妙招网)
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