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[厨房宝典] 巧剁肉馅

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网友
网友  发表于 2020-4-7 08:44:36 |阅读模式
  家里没有绞肉机的时候,手剁肉馅很费劲。我有一种有种简便的方法:将准备做馅的肉放入冰箱内冷冻,待肉完全冻实后取出,然后用搓丝的擦菜板来擦肉,很容易就能把肉擦成细条,这时只需再用刀轻轻地剁几下就行了。(生活妙招网)
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