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[家常菜谱] 辣子鸡块

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网友
网友  发表于 2020-9-15 08:16:07 |阅读模式
1、挑选大小适中子鸡一只,宰杀洗净,剁块,下油锅炸至金黄,起锅备用!

2、准备适量姜片、蒜瓣、洋葱、剁椒、泡椒、干海椒、桂皮、八角等备用!

3、锅烧热加油,油6分热时放干海椒、桂皮、八角炒香!

4、加入姜片、蒜瓣、剁椒、泡椒,继续翻炒!

5、将备好的鸡块、洋葱放入锅中翻炒!

6、起锅前将洗净的香菜、香葱放入锅中,略为翻炒!

7、起锅装盆,色泽诱人、香起扑鼻的“辣子鸡”完成了!
(生活妙招网)
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