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[家常菜谱] 清炖牛肉

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网友
网友  发表于 2020-10-13 08:23:53 |阅读模式
原料
新鲜的牛肉、作料:干辣椒4个、香叶两片、姜一段、花椒少许、丁香少许。

做法
1、把牛肉切成小块,在热水中飞去血沫;

2、把花椒、丁香、干辣椒一并放在调料蛋(就是那种可以装东西又有孔的东西,像蛋)里,用纱布包起来也可以。放一些姜片可以去腥的;

3、然后就是煮了,煮的时候,先是大火把水烧开,再把火调小慢慢煮容易烂一点也不会把汤煮干。

4、牛肉吃完了,剩下的…… 煮个火锅面了,决不是方便面,超市里有的买的。
(生活妙招网)
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