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[家常菜谱] 蒜香莲藕虾

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网友
网友  发表于 2020-12-22 08:26:58 |阅读模式
食材用料
莲藕 1根
虾 8个
蒜 5瓣
葱 1根
酱油 适量
盐 少量
白糖 适量
水 适量

植物油 适量

蒜香莲藕虾的做法
1.准备好食材
2.将莲藕削皮切成片,放于盘中
3.锅中倒入适量水,将莲藕放于蒸格中,水开后,转小火
4.蒸莲藕的过程中,将蒜剥皮切成蒜末,葱洗净切成葱花
5.将虾除掉虾腺虾须虾脚,洗净
6.调一碗汁,里面加入适量酱油、白糖,少量盐,搅拌均匀
7.锅中倒入适量植物油,油烧至七分熟,倒入蒜末
8.爆香蒜末,倒入调好的汁
9.入味后即可关火
10.将虾放于莲藕上
11.淋入锅中的蒜香调味汁
12.5分钟后,关火再焖5分钟,即可出锅
13.洒上葱花
14.蒜香莲藕虾就可以呈上桌子了~

作者:禅源(香哈网)
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