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[带头人] 于新跃:养鸡“孵”出小康梦

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网友  发表于 2021-3-30 08:27:34 |阅读模式
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图为于新跃对蛋鸡进行日常检查。(丁青珂 摄)

  记者 丁青珂 李菁文
  世界上最难做到的事情是什么?是数十年专心做一件事。
  在高村镇山前庄家村,天牧畜禽良种繁育场场长于新跃用36年的时间回答了这个问题,也用36年的坚持搭建起属于他的小康生活。
  走进于新跃的天牧畜禽良种繁育场,干净整洁的场区、鳞次栉比的现代化全封闭饲养鸡舍、专业的有机肥加工场地、全自动的现代化设备,展现了畜禽养殖信息化、精细化的现代养殖场新模式。
  于新跃看着属于他的“王国”,感慨道,这36年来,**的感受就是现在养鸡比以前方便多了,雏鸡孵化、蛋鸡养殖实现自动化,不仅产能高了,也节约了人工成本。
  上世纪七八十年代,在文登农村,家家户户养鸡,有的是自己买来种蛋,放在自家热炕头上孵化,有的是把买来的小鸡仔慢慢养大。
  “我小时候尽管家家户户养鸡,但数量少,也只有过端午、过节的时候才能吃上鸡蛋,平时根本就吃不到。”于新跃回忆道。
  1985年,初中刚毕业的于新跃发现越来越多的人家家户户养鸡的数量越来越多,鸡苗的需求也大,有很多村民在当地买不到鸡苗,还要去外地买。
  为了让老百姓能够就近买到雏鸡,他在自家的院子里建起了文登**家家庭雏鸡孵化厂。
  由于刚刚涉足雏鸡孵化,不懂技术,700只雏鸡的孵化成活率很低。
  于新跃看着那些破壳而出的小鸡仔,心里充满新生的惊喜,为了让它们健康长大,他专门去泰安学习了雏鸡孵化雌雄辨别及喂养技术。
  学成归来,他用父亲给自己结婚用的3000块钱,租了6间房屋,购买了6台雏鸡孵化箱,办起了初具规模的孵化厂。
  当时的孵化箱是木头箱,一箱可以放8000个种蛋,温度和湿度靠着温度计和湿度计来观察,手动摇箱翻动种蛋。
  当年,于新跃成功孵化雏鸡10万余只,盈利2万多元。1995年,他又投资2万元,新增了4台孵化箱,年孵化雏鸡总量60多万只,成为全村养鸡致富的“状元户”,日子也越来越红火,还带动了整个村都靠养鸡致了富。
  90年代,农村老百姓的生活越来越好,村里家家户户都能养10-20只鸡,雏鸡的需求量也随之增加,原来的孵化厂已经不能满足市场需求。
  1997年,他在村西建起一座占地2万多平方米的大型综合畜牧养殖场——天牧畜禽良种繁育厂。
  繁育厂的规模进一步扩大,养殖设备也随着养殖技术的发展不断革新。
  1999年,他“上新”了箱体式孵化箱。
  在孵化基地,可以看到新式箱体式孵化箱像一个大型保温箱,一个个种蛋整整齐齐的摆放在架子上,孕育着新生。
  “这样的一个孵化箱可以装16000个种蛋,是老式孵化箱的两倍。电脑控制保持恒温恒湿,21天就可以孵出小鸡,孵化率可以达到94%。如今,我们这里有7台这样的设备,一茬接一茬,基本上3天就可以出一次货。”于新跃表示。
  跨越千禧年,各行各业欣欣向荣,养鸡的人越来越少,鸡蛋的需求开始增加。
  从老百姓家庭餐桌上也能看出变化--曾经需要过节才能吃上的鸡蛋,现在成为每日早餐的标配。
  在于新跃的繁育场,随着雏鸡孵化率越来越高,而雏鸡需求量趋于稳定,于新跃便决定自己来养这些繁育场里过剩的蛋鸡。
  刚开始养蛋鸡的时候,用老式养鸡棚,一棚大约4000只鸡,需要人工喂饲料,工人们在闷热的棚里来回走,很难受。
  蛋鸡对照明要求极高,对于于新跃来说,最难熬的是晚上12点还需要给蛋鸡一些光照。
  2005年,于新跃购置了电脑控制照明的设备,节约了人工成本,也让蛋鸡养殖管理更加科学。
  “社会进步了,科技发达了,现在我的生活好了,这些蛋鸡的生活也好了。”于新跃一边检查蛋鸡,一边说道。
  如今,天牧畜禽良种繁育场的一个现代化全封闭饲养鸡舍能够容纳16000只,搭配全自动的饲料机,饲料按照严格配比进行调配。鸡蛋经过捡蛋机,自动从鸡笼里有条不紊的运送到筐子里,基本一个棚只需要一个人看顾就可以。
  36年来,不仅有硬件设备的一步步更新,于新跃还建立了蛋鸡养殖的标准化管理,制定了生产管理、投入品使用、卫生防疫等管理制度,并严格执行生产管理程序,并配备专门养殖、防疫等技术人员,建设有现代化信息管理系统,准确记录生产、防疫等情况,每月定期抽取禽血和禽蛋送往青岛化验室进行自检,保证鸡蛋质量安全。
  “1989年,鸡生了病,死了几百只,心里急也束手无策,后知后觉的治疗,现在,就不会有这种情况,镇上防疫站经常下来进行指导、消毒,有什么新病毒,都提前通报,给鸡打疫苗。”于新跃表示。
  去年年初疫情严重的时候,饲料运不进来,区畜牧中心还帮助于新跃解决饲料问题,让嗷嗷待哺的小鸡仔们有了“吃食”,解了于新跃的燃眉之急。
  “尽管现在还是有很多细节要操心,也还要继续学习新技术,但比起以前那真是好太多了,有问题有政府帮忙,想学习也不用长途跋涉,只要手机、电脑轻轻一点,真是方便太多了。”于新跃高兴地说。
  此外,在于新跃心里还有一个绿色的“小康”。2018年,于新跃购置了有机肥生产加工设备及附属设施一套,建设有机肥加工场地1600平方米,采用微生物发酵工艺,将鸡粪生产成有机肥料,整个养殖过程做到了环境清洁、零污染,发酵的有机肥在村庄周围的果园也非常受欢迎。
  如今,于新跃场里的雏鸡、商品蛋远销威海、烟台、青岛等地。
  在于新跃的心里,小康生活不仅是早餐人人有鸡蛋吃,还有四通八达、开阔平稳的道路,让场里绿色、健康的鸡蛋能够送到千家万户。
(文登大众数字报)
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